Этот пост – самый длинный период воздержания в христианстве от определенной пищи и вредных привычек. В 2024 году даты Великого поста – с 18 марта по 4 мая. На целых семь недель жестко ограничить питание не так уж просто, а для кого-то и вредно. Главное, что это и не нужно!
Цель поста – духовное очищение перед встречей с Богом в Пасху. Перестройка рациона – лишь вспомогательный элемент. Гораздо важнее перемены в сознании, отношениях с окружающими, поступках. В пост важно:
- не завидовать, не мыслить высокомерно или эгоистично;
- заботиться о близких;
- быть добрым с окружающими, помогать, заниматься благотворительностью;
- не обманывать, не поучать, не осуждать и не конфликтовать;
- от чистого сердца благодарить и говорить приятные слова близким;
- отказаться от вредных привычек.
Также с началом Великого поста люди чаще ходят в церковь вообще и на богослужения, молятся, читают Писание, каются. Без этого пост теряет всякий смысл.
Как правильно подготовиться к посту и завершить его
На все дни поста из рациона убирают продукты животного происхождения. С учетом того, что обычные люди (не веганы, вегетарианцы, сыроеды и так далее) едят их ежедневно, это непросто: стресс для организма, ЖКТ, психологический. Поэтому важно войти в пост и выйти из него грамотно:
За пару недель «до» постепенно уменьшайте в рационе объем мяса, яиц, сыра и подобной пищи. Помните, что эта еда — источник белка, при нехватке которого организм спасибо не скажет. Поэтому, сокращая объем мясных и молочных блюд, заменяйте их белком растительным: бобовыми, тофу, орехами, крупами и прочим. Точное содержание белка в разных продуктах смотрите здесь.
Примерно за неделю постепенно откажитесь от кисломолочной еды. После Пасхи на протяжении этого же срока возвращайте ее.
Мясо вводите не сразу, со второй недели после поста. Поначалу ешьте нежирное, например птицу, желательно отварную, приготовленную на пару или запеченную. Если после строгой «диеты» резко навернете порцию жирной, напичканной специями и соусами свинины, ваш ЖКТ не обрадуется.
Строгого поста придерживаются только священнослужители. Обычный человек, который ежедневно ходит на работу, а вечером в спортзал, не обязан жестко поститься. Моральное поведение и чистота мыслей гораздо важнее.
Более того, главное мерило строгости поста – здоровье! Кому точно не нужно соблюдать все правила:
- беременным и кормящим женщинам;
- детям;
- людям с заболеванием ЖКТ или диабетом;
- онкобольным;
- тем, у кого есть хронические болезни;
- пожилым.
В целом каждому лучше проконсультироваться с врачом перед тем, как поститься. И оценить, не скажется ли смена питания на вашей жизни, работе, хобби. Упадок сил, головные боли и другие симптомы могут появиться из-за «диеты».
Что можно и нельзя есть в Великий пост
В пост не просто отказываются от мяса и другой пищи, содержащей компоненты животного происхождения.
По понедельникам, средам и пятницам придерживаются сухоядения — питания продуктами, которые не проходили термическую обработку:
- свежими и мочеными овощами/фруктами;
- сухарями;
- салатами из зеленых овощей;
- маринованными грибами;
- медом;
- смузи, пюре, соками;
- сухофруктами и соленьями;
- орехами и так далее.
Мясо, рыба, сладости и алкоголь, конечно, запрещены.
По вторникам и четвергам можно есть горячую еду без масла. А в выходные разрешены блюда с растительным маслом. Есть пара дней-исключений, в которые едят рыбу. В 2024 году это 7 и 28 апреля, а 27 апреля — в Лазареву субботу — можно есть икру.
В первый и предпоследний дни поста нужно и вовсе голодать.
Повторимся: эти правила для священнослужителей. Миряне не обязаны поститься так строго и могут куда чаще есть, например, рыбу и морепродукты.
Что можно есть в пост перед Пасхой:
- овощи и фрукты в любом виде;
- зелень;
- бобы, например соевые, чечевицу, нут, фасоль, горох;
- крупы;
- орехи и семена;
- грибы;
- хлеб, хлебцы и даже выпечку без яиц, молока и масла;
- мед, горький шоколад, козинаки, халву;
- растительное масло в определенные дни.
Сегодня питаться в пост разнообразно, вкусно и полезно гораздо проще, чем раньше. В сети есть тысячи рецептов блюд, которые укладываются в продуктовые рамки поста.
Из одного только нута готовится десяток блюд: фалафель, хумус, суп, котлеты и другие
Более того, это отличный повод открыть для себя продукты, которых ранее не было в вашем рационе. Так, недавно мы рассказывали, что приготовить из брокколи и батата. Отдельно собрали рецепты вкусных постных блюд.
Готовка занимает время, которого всегда так не хватает. Ускорить ее помогают качественные кухонные девайсы: блендер, электромясорубка, миксер и другие. Купить навороченные приборы легко с Халвой.
На всякий случай еще раз напоминаем, что ваше здоровье — превыше всего. И цель Великого поста — не заморить себя голодом, а очиститься духовно. Отталкивайтесь от собственных ощущений и грамотно продумайте питание, если решили поститься по всем правилам.
Самыя цікавыя і важныя навіны шукайце ў нашых сацыяльных сетках: TikTok, Instagram, VK, Одноклассники, Telegram, Facebook, Youtube.
